Dodaj do planów
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Udka z kurczaka w piekarniku, przygotowane według naszej receptury, to danie, które wyraźnie pokazuje, jak z najprostszych i najtańszych produktów można stać się małym kulinarnym arcydziełem, wystarczy wykazać się kreatywnością! Przygotowanie tego kurczaka jest bardzo proste. Najpierw musisz zamarynować kurczaka w pikantnej marynacie, aby podudzia stały się miękkie i soczyste. A następnie pieczemy je w piekarniku, aż uzyskają chrupiący złoty kolor. Jesteśmy pewni, że każdy będzie zachwycony i poprosi o drugą dokładkę! Połóż różowe podudzia na talerzu, dodaj lekki i smaczny dodatek, udekoruj listkami świeżych ziół, a Twój obiad od razu zamieni się w święto! Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku ze zdjęciami, a na pewno Ci się uda.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Udka z kurczaka - 8 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Sos Teriyaki - 2 łyżka
Miód lub brązowy cukier - 1 łyżka
Sok cytrynowy - 2 łyżka
majonez - 2 łyżka
Olej roślinny - 3 łyżka
Mielona wędzona papryka - 0.3 łyżeczka
Mielonego imbiru - 0.3 łyżeczka
Pietruszka - 2 pęczek
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
126г
🍚
Węglowodany
69г
🥩
Białko
88г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Połącz sos teriyaki z majonezem, sokiem z cytryny i miodem. Dodaj 2 łyżki. l. olej roślinny, dodać wędzoną paprykę, mielony imbir, sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
Krok 2
Wymieszaj marynatę trzepaczką lub widelcem, aż będzie gładka. Udka kurczaka osusz ręcznikiem papierowym i włóż do dużej miski. Zalać marynatą i obrócić kilka razy, aby całkowicie pokryła kurczaka.
Krok 3
Miskę z kurczakiem przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 2-4 godziny. Jeśli planujesz gotować rano, zostaw kurczaka w lodówce na noc.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Umieść grill na środkowym poziomie. Naczynie żaroodporne o wymiarach 24x30 cm wysmaruj pozostałym olejem roślinnym. Wyjmij kurczaka z lodówki, usuń folię i włóż podudzia na patelnię.
Krok 5
Skropić marynatą kurczaka z miski i dodać przekrojone na połówki ząbki czosnku. Przykryj blachę folią, umieść na środku piekarnika i piecz przez 30 minut.
Krok 6
Zdejmij patelnię z udkami z kurczaka i usuń folię. Obróć kurczaka na drugą stronę i zalej go marynatą z patelni. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika i kontynuuj pieczenie podudzi przez kolejne 30 minut.
Krok 7
Zdejmij patelnię z kurczakiem i pozostaw na 10 minut, aby kurczak lekko ostygł. Ułożyć na talerzach i udekorować listkami pietruszki. Podawać z puszystym długoziarnistym ryżem lub ziemniakami.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku