Час приготування
45 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пундики зі згущеним молоком та горіхами
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Волоський горіх - 50 гр.
Сир Кисломолочний - 250 гр.
Яйця - 2 шт.
Цукор - 3 ст.л
Сіль
Борошно - 150 гр.
Олія соняшникова - 250 мл.
Згущене молоко - 150 мл.
Розпушувач тіста - 1 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
300г
🍚
Вуглеводи
168г
🥩
Білки
117г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розігріваємо духовку до 170°C і випікаємо горіхи на застеленому пергаментом деку протягом 10 хвилин.
Крок 2
Якщо горіхи вже підсмажені, цей крок можна пропустити. Збиваємо сир, яйця та горіхи в блендері до однорідної маси.
Крок 3
Перекладіть сирно-яєчну суміш у велику миску, додайте борошно, розпушувач, цукор і сіль. Замісити тісто.
Крок 4
Змащеними олією руками сформувати кульки вагою 20-25 г кожна (розміром з волоський горіх). Викласти оладки на пергаментний лист.
Крок 5
Розігріваємо олію для смаження. Занурюємо в неї дерев'яну шпажку: якщо навколо неї з'являються бульбашки, можна починати смажити.
Крок 6
Обережно викласти оладки в олію і смажити до золотистого кольору на середньому вогні, постійно помішуючи.
Крок 7
Вийняти оладки з олії та викласти на паперовий рушник, щоб ввібрати зайву олію. Подавати зі згущеним молоком.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково