Додати в плани
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
45 хв.
Порції
8
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Вівсяний пиріг з ягодами - це справжня знахідка для тих, хто намагається не вживати продукти, що містять глютен. У вівсянці немає цього складного білка, зате в ній міститься велика кількість клітковини, є такі необхідні для організму мікроелементи, як магній і цинк, а також чимало вітаміну Е. Але це лише одна сторона медалі, адже ми готуємо не ліки, а десерт! Випікайте вівсяний пиріг з ягодами один раз, і він стане частою стравою на вашому столі. Тому що він ідеальний! Його хрумка скоринка тане в роті, запечені ягоди феєрверком вибухають мовою, а наприкінці залишається приємний горіховий післясмак.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Вівсяні пластівці - 120 гр.
Вершкове масло для змащування готових коржів - 100 гр.
яйце - 1 шт.
Цукор - 80 гр.
Фундук - 30 гр.
Лимонний сік - 1 ст.л
Ванільний цукор - 1 ч.л
Розпушувач для тіста - 1 ч.л
Сіль - 0.3 ч.л
Ягоди - 250 гр.
Цукор - 100 гр.
Крохмаль - 2 ст.л
Вершкове масло - 30 гр.
Борошняний корж - 1 ст.л
1
Розігрійте духовку до 180 °С. Встановіть ґрати на середній рівень. Підготуйте форму діаметром 24-26 см. Змастіть дно і стінки форми розм'якшеним вершковим маслом, припорошіть борошном і струсіть надлишки.
2
Заздалегідь вийміть масло з холодильника і покладіть у миску. Потрібно, щоб олія стала м'якою. Всипте в миску звичайний і ванільний цукор, додайте маленьку щіпку солі.
3
Міксером збийте масло|мастило| з|із| цукром в пишну масу. Кристали цукру мають повністю розчинитись. Додайте|добавляйте| в масляну суміш яйце, всипте розпушувач і влийте лимонний сік. Знову збийте міксером.
4
Покладіть горіхи на дошку і порубайте важким ножем у маленькі крихти. Можна просто скласти горіхи в пакет і подрібнити качалкою. Додайте|добавляйте| горіхи в миску з|із| масляною сумішшю.
5
Всипте в тісто вівсяні пластівці і обережно перемішайте. Можна перемішати тісто міксером, силіконовою лопаткою чи вилкою. Повинне вийти розсипчасте тісто.
6
Видаліть чашолистки, черешки і листочки з ягід, промийте холодною водою, обсушіть і складіть в миску. Додайте крохмаль та цукор і акуратно перемішайте. Намагайтеся не пом'яти ягоди.
7
Розсипте по дну форми половину тіста з вівсянки, додайте всі ягоди і розкладіть тісто, що залишилося. Покладіть форму в духовку і випікайте пиріг протягом 35-40 хв до золотистого кольору. Остудити пиріг у формі.
Порції:
Жир
143
Вуглеводи
326
Білки
30
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings