Додати в плани
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Хто не любить шаурму? Той, хто її не куштував. А хіба буває пісна шаурма? Звичайно. Соковита начинка зі свіжих або печених овочів з пікантним соусом, загорнута в тонкий аркуш лаваша, ось і весь секрет. Такий рулетик швидкого приготування – відмінний варіант для тих, хто постить, а також для вегетаріанців. Оцінять його і ті, хто просто любить легку та корисну їжу. Адже склад овочів у рецепті може бути будь-яким. Що є у вас у холодильнику, те й завертайте у лаваш. Варіантів соусу – безліч, на будь-який смак, від кетчупу до песто та ткемалі. Таке перекушування легко приготувати в домашніх умовах і взяти з собою на роботу, в поїздку, на пікнік.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Лаваш вірменський БКК Коломенський тонкий бездрожжевий - 4 шт.
Перець солодкий червоний - 1 шт.
Картопля - 4 шт.
Огірки мариновані - 4 шт.
Помідори - 2 шт.
Капуста пекінська або зелений салат - 120 гр.
Петрушка - 4 пуч.
Кетчуп - за смаком
Соус солодкий чилі - за смаком
Майонез Ласка Пісний - за смаком
Олія рослинна для фритюру - за смаком
1
Підготуйте овочі для пісної шаурми в домашніх умовах. Солодкий перець та мариновані огірки наріжте тонкою соломкою. Помідори наріжте тонкими скибочками, пекінську капусту нашаткуйте, зелень петрушки порубайте.
2
Для приготування картоплі фрі очистіть бульби та наріжте товстою соломкою. У каструлі доведіть до кипіння олію для фритюру. Опустіть в масло картопля і смажте 3-4 хвилини. Вийміть картопля фрі шумівкою і обсушіть на тарілці з паперовим рушником, щоб видалити надлишки олії, посоліть.
3
Для складання пісної шаурми розстеліть на робочій поверхні один лист лаваша. У мисці змішайте до смаку кетчуп, пісний майонез і соус чилі. Змастіть половину листа приготованим соусом, не доходячи до країв 5 див.
4
Покладіть на соус шар пекінської капусти, потім скибочки помідорів, соломку з перцю та огірків. Зверху розкладіть картоплю фрі. Посипте петрушкою.
5
Краї лаваша, не змащені соусом, загорніть на начинку, потім акуратно згорніть щільним рулетом. Повторіть процес з 3 листами лаваша і начинкою, що залишилися. У вас вийде 4 рулети.
6
Розігрійте на сковороді трохи олії і по черзі обсмажте приготовані рулети з усіх боків до рум'яного кольору. Перекладіть на тарілки і розріжте кожну пісну шаурму навпіл.
Порції:
Жир
174
Вуглеводи
242
Білки
41
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings