Додати в плани
Час підготовки
30 хв.
Час приготування
45 хв.
Порції
12
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Булочки з корицею з листкового тіста підкорять вас із першого шматочка. Повітряні, м'які, смачні. Прянощі надають їм яскравого смаку і незрівнянного аромату! А ще ми просочимо булочки глазур'ю. Вона зробить їх ще м'якшими, ніжнішими та смачнішими. Випічка нагадує знайомі всім синнабони, які придумали батько та син Комени у 1985 році. Шведи теж вшановують випічку з корицею та відзначають щороку 4 жовтня Kanelbulle dag – свято на честь цієї здоби. Обидва варіанти дуже смачні, адже випічка з додаванням прянощі хороша у будь-якому виконанні. Спробуйте приготувати наш простіший варіант з готовим листковим тестом. Це значно заощадить ваш час, але при цьому ніяк не вплине на результат.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Тісто листкове дріжджове Талосто - 450 гр.
Кориця мелена - 12 гр.
Цукор Metro Chef Demerara коричневий - 90 гр.
Куряче яйце - 1 шт.
Олія рослинна рафінована - 30 мл.
Олія вершкове 60% - 60 гр.
Борошно пшеничне - 30 гр.
Родзинки - 100 гр.
Цукрова пудра - 80 гр.
Молоко - 50 мл.
Цукор ванільний - 15 гр.
1
Приготуйте начинку для булочок. Вершкове масло|мастило| розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Всипте до нього корицю та коричневий цукор, перемішайте. Коли олія застигне, консистенція нагадуватиме вологий пісок.
2
Родзинки ретельно промийте водою, переберіть. Потім залийте окропом і залиште на 30 хвилин|мінути|. Ще раз помийте та обсушіть на паперовому рушнику. Обваляйте у борошні.
3
Листкове дріжджове тісто розморозьте, згідно з інструкцією на упаковці. Робочу поверхню посипте борошном. Розкотіть пласт, товщиною 1 см. Змастіть вершковим маслом із корицею. Розподіліть ізюм.
4
Круглу форму для запікання змастіть олією. Тісто поверніть щільним рулетом. Розріжте гострим ножем на шматочки шириною близько 5 см. Викладіть у форму. Залиште між заготовками місце, щоб булочки могли піднятися. Змастіть яйцем.
5
Духовку нагрійте попередньо до 180 °С. Деко накрийте рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин. Потім випікайте булочки в духовці близько 30-35 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
6
Приготуйте глазур. У мисці з'єднайте цукрову пудру з ванільним цукром, влийте гаряче молоко і перемішайте до отримання однорідної маси. Полийте булочки глазур'ю, трохи охолодіть і подавайте до столу.
Порції:
Жир
170
Вуглеводи
446
Білки
42
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings