Час приготування
15 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Коли настає спека та солодкі соковиті кавуни заповнюють прилавки, кавуновий мохіто – безалкогольний! – стає рятівною ідеєю для дружньої вечірки. Він чудово вгамовує спрагу, освіжає і піднімає настрій, а якщо захочеться перетворити його на алкогольний мохіто, то можна просто додати рому, не змінюючи нічого іншого в нашому рецепті. Лайми повинні бути ядреними, м'ята найсвіжішою, а кавун – солодким та соковитим. Якщо ж він виявився недостатньо солодким, не варто сумувати: просто додайте цукру до коктейлю.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Кавун - 600 гр.
Лайм - 2 шт.
М'ята свіжа - 12 пуч.
лід - 300 гр.
Газована мінеральна вода - 500 мл.
Цукровий пісок для обсипання - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
1г
🍚
Вуглеводи
152г
🥩
Білки
11г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Порвіть листя та стебла м'яти на шматочки. Відберіть 6 акуратних верхівок із декількома листочками для прикраси коктейлів. Решту киньте в чашу блендера.
Крок 2
Розріжте лайми навпіл поперек. Одну половинку розріжте на 6 скибочок та відкладіть для прикраси. З трьох половинок вичавіть сік. Додайте його в чашу блендера до м'яти.
Крок 3
М'якуш кавуна разом із насінням розріжте на невеликі шматочки і покладіть у чашу блендера. Насіння вибирати не треба. Прокрутіть в блендері кавун із м'ятою та соком лайма. Він швидко перейде в рідкий стан, а насіння не встигне перемолитися.
Крок 4
Процідіть кавуновий сік через дрібне сито, протріть м'якоть, що залишилася. Всі грубі інгредієнти – насіння, а також віджаті стеблинки та листя м'яти залишаться в ситі. Їх можна викинути.
Крок 5
Зробіть цукрові облямівки по краях склянок. Для цього насипте цукровий пісок в одне блюдце, а в інше налийте трохи чистої води. Опустіть краї склянки у воду, потім струсіть її і зануріть краї склянки в цукор. Кристаліки прилипнуть до скла.
Крок 6
Роздробити лід і розкласти його по склянках. Розлийте в них кавуново-лаймовий сік. Додайте газовану воду до потрібного рівня, намагаючись не зачепити цукрові краї. Прикрасьте коктейлі листочками м'яти та скибочками лайма.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково