Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Подивіться, як красиво і яскраво виглядають шашлички з індички в овочевому паніровці. При цьому незвичайна зовні страва приготована із цілком доступних інгредієнтів. Спочатку індичка (беріть філе, але це неважливо), порізана невеликими кубиками, нанизується на шпажки. Потім шашлички потрібно вмочити в яйце (воно триматиме панування) і обваляти в суміші сушених тертих овочів (морква, цукіні, баклажани) з додаванням подрібнених горіхів і обсмажити на грилі. Все просто! Такі шашлички відмінно підійдуть для дачного обіду, фуршету чи сімейного свята на природі. Ошатні та ароматні, вони порадують гостей і, можливо, стануть однією з головних страв вашого застілля.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Філе грудки індички - 600 гр.
яйце - 1 шт.
Кешью - 50 гр.
Сушені овочі (морква, буряк) - 4 ст.л
Рослинна олія - 2 ст.л
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
1
Залийте холодною водою 8 дерев'яних шампурів та залиште на 30 хв. Розігрійте вугілля у грилі або на мангалі. Змастіть грати маслом і розташуйте над вугіллям на висоті 12-14 см.
2
Подрібніть горіхи блендером у режимі «пульс» або порубайте ножем у дрібні крихти. У великій мисці з'єднайте горіхи та сушені овочі, посоліть та приправте меленим перцем. Ретельно перемішайте. В іншій мисці збийте яйце.
3
Наріжте індичку кубиками зі стороною 3 см і нанизайте на шампури. Вмочіть шашлички в яйце і обваляйте в горіховій суміші. Притисніть паніровку руками. Розкладіть шашлички на решітці гриля, збризкайте олією і смажте 15 хв. Кожні 5 хв перевертайте шампури з індичкою, щоб шашлички підрум'янилися з усіх боків.
Порції:
Жир
84
Вуглеводи
94
Білки
150
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings