PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
1 год.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Подивіться, як красиво і яскраво виглядають шашлички з індички в овочевому паніровці. При цьому незвичайна зовні страва приготована із цілком доступних інгредієнтів. Спочатку індичка (беріть філе, але це неважливо), порізана невеликими кубиками, нанизується на шпажки. Потім шашлички потрібно вмочити в яйце (воно триматиме панування) і обваляти в суміші сушених тертих овочів (морква, цукіні, баклажани) з додаванням подрібнених горіхів і обсмажити на грилі. Все просто! Такі шашлички відмінно підійдуть для дачного обіду, фуршету чи сімейного свята на природі. Ошатні та ароматні, вони порадують гостей і, можливо, стануть однією з головних страв вашого застілля.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Філе грудки індички - 600 гр.
яйце - 1 шт.
Кешью - 50 гр.
Сушені овочі (морква, буряк) - 4 ст.л
Рослинна олія - 2 ст.л
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
84г
🍚
Вуглеводи
94г
🥩
Білки
150г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Залийте холодною водою 8 дерев'яних шампурів та залиште на 30 хв. Розігрійте вугілля у грилі або на мангалі. Змастіть грати маслом і розташуйте над вугіллям на висоті 12-14 см.
Крок 2
Подрібніть горіхи блендером у режимі «пульс» або порубайте ножем у дрібні крихти. У великій мисці з'єднайте горіхи та сушені овочі, посоліть та приправте меленим перцем. Ретельно перемішайте. В іншій мисці збийте яйце.
Крок 3
Наріжте індичку кубиками зі стороною 3 см і нанизайте на шампури. Вмочіть шашлички в яйце і обваляйте в горіховій суміші. Притисніть паніровку руками. Розкладіть шашлички на решітці гриля, збризкайте олією і смажте 15 хв. Кожні 5 хв перевертайте шампури з індичкою, щоб шашлички підрум'янилися з усіх боків.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково