Молода капуста з фаршем у духовці

Молода капуста з фаршем у духовці відкриває сезон літніх страв. Ми підготували відмінний рецепт, завдяки якому ви без особливих зусиль нагодуєте близьким смачним, корисним і, що теж важливо, легкою вечерею. А все тому, що молода капуста, як і всі перші сезонні овочі, сповнена свіжості, вітамінів та незвичайного смаку, про який ми вже трохи забули за зиму. У цій страві дуже важливо використовувати саме молоду капусту. Воно готується за технологією голубців, але набагато швидше, щоб фарш не встиг пересохнути. Листя капусти з начинкою загортається в трубочку, і під час запікання соус добре просочує фарш з індички. А ще тут немає рису – для багатьох, хто стежить за фігурою, це великий плюс!