Додати до планів
Час приготування
20 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Уявіть себе у теплій атмосфері півдня та приготуйте сніданок у середземноморському стилі – грецький боул. Рецепт цієї страви дуже нагадує популярний грецький салат, в якому ключову роль грає фета або бринза, а ще солодкий перець, помідори та огірки, щедро приправлені оливковою олією з прянощами та травами. І, звичайно, кухню Середземномор'я не можна уявити без оливок, у яких багато вітамінів та мінералів. Їх ми також додали. Єдиний інгредієнт, який відрізняє наш грецький боул від салату – яйця. Вони додадуть страви поживності. До того ж, білок корисно їсти саме в першій половині дня — ідеальний варіант для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
яйце - 2 шт.
Сир фета - 60 гр.
Рукола - кілька листків - 120 гр.
Огірок - 1 шт.
помідор - 1 шт.
Перець солодкий червоний - ½ шт.
Оливки - 8 шт.
Оливкова олія «екстра вірджин» - 2 ст.л
Петрушка сушена - 2 ч.л
Сіль - за смаком
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
102г
🍚
Вуглеводи
75г
🥩
Білки
44г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Покладіть яйця в невеликий ковшок, залийте гарячою водою і варіть на середньому вогні протягом 6-7 хв. Остудіть у холодній воді.
Крок 2
Помідор, огірок та солодкий перець наріжте скибочками. Розкриш фету. У великій мисці з'єднайте овочі та руколу, полийте оливковою олією, посоліть і приправте сушеною петрушкою та свіжомеленим чорним перцем. Акуратно перемішайте.
Крок 3
Очистіть яйця від шкаралупи, кожне розріжте на дві частини. Розкладіть салат у миски, додайте в кожну половинки яєць та оливки і одразу подавайте.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково