Час приготування
25 хв.
Порції
8
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Насичена шоколадна глазур зі шматочками горіхів за нашим рецептом підійде для прикрашання пасок, кексів, круасанів або печива. Олія у складі шоколадно-горіхової глазурі зробить її глянсовою та податливою, а горіхи створять контраст текстур. Вибирайте темний шоколад без добавок із високим вмістом какао. Оптимально використовувати кондитерський шоколад у краплях, але й звичайні плитки гарної якості підійдуть.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 3
Порції:
Фундук - 200 гр.
Темний шоколад - 150 гр.
Рослинна олія рафінована - 50 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
231г
🍚
Вуглеводи
113г
🥩
Білки
40г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підсушіть фундук на сковорідці без олії, 3 хв, складіть у склянку занурювального блендера та подрібніть у крихти.
Крок 2
Довільно наламайте шоколад і складіть у миску. Помістіть миску над каструлею з окропом і розтопіть шоколад, постійно перемішуючи лопаткою. Зніміть миску з плити.
Крок 3
У три прийоми влийте в шоколад олію. Після кожного додавання олії ретельно перемішуйте шоколадну масу. З'єднайте шоколад із подрібненими горіхами і перемішайте глазур лопаткою.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково