Час підготовки
1 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Домашні шоколадні плитки з додаванням горіхів, цукатів, ягід та печива – мабуть, найприємніший подарунок, зроблений своїми руками. Адже приготувати його за нашим рецептом зовсім нескладно - до розтопленого шоколаду (молочного, білого або темного), розлитого за силіконовими або спеціальними пластиковими формами, додайте улюблені інгредієнти - сублімовані ягоди, порубані горіхи, розтоплені іриски, шматочки подрібненого печива. У такому різноманітті кожен зможе знайти улюблене поєднання шоколаду з горіхами, цукатами чи ягодами.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Темний шоколад - 180 гр.
Молочний шоколад - 180 гр.
Ірис Meller Білий шоколад - 180 гр.
Волоський горіх - 60 гр.
Фісташки - 50 гр.
Сушені квіти - за смаком
Цукерки ірис - 4 шт.
Бісквітне печиво - 2 шт.
Апельсинові цукати - 20 гр.
Сушені ягоди - 1 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
228г
🍚
Вуглеводи
620г
🥩
Білки
62г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте продукти для приготування шоколаду. Волоські горіхи підсушіть на сковороді без олії, остудіть і порубайте.
Крок 2
Іриски помістіть на водяну лазню з|із| розтопіть. Зберігайте масу в напіврідкому стані.
Крок 3
Бісквітне печиво наламайте невеликими шматочками. Цукати можна подрібнити чи залишити великими.
Крок 4
Порубайте фісташки. 30 г фісташок з'єднайте із ��ушеними ягодами. Для цього варіанта добре підходять сублімована полуниця чи малина, сушена вишня чи чорниця.
Крок 5
Наламайте білий, молочний та темний шоколад невеликими шматочками. Окремо складіть кожен вид шоколаду в невеликі миски і розтопіть на водяній бані або мікрохвильовій печі. Розтоплюйте шоколад, постійно перемішуючи силіконовою лопаткою. Розкладіть шоколад у 6 силіконових форм і розрівняйте поверхню лопаткою.
Крок 6
Поки шоколад не застиг, прикрасьте кожну плитку на ваш вибір. Додайте у форму з м'якою шоколадною масою 20 г фісташок, 30 г волоських горіхів, посипте сушеними пелюстками. В іншу додайте печиво з цукатами, в третю – 30 г фісташок та сушені ягоди. Одну з білих шоколадок полийте розтопленою ірискою та посипте волоськими горіхами (30 г).
Крок 7
Заберіть форми в холодильник і залиште на 1 год. Акуратно вийміть шоколадні плитки з форм і загорніть кожну подарункову упаковку.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково