Додати до планів
Час приготування
45 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Шоколадні бомби з маршмеллоу стануть чудовим подарунком і дітям, і дорослим. Красиво прикрашені бомби можна розкласти по прозорим пакетикам і перев'язати яскравою стрічкою, або підібрати коробочки, що підходять за розміром. Для виготовлення бомб потрібні силіконові або пластикові форми з чашами у вигляді напівсфер. Використовуйте кондитерський шоколад у краплях – з ним найзручніше працювати, але якщо такого під рукою не виявиться, підійдуть і прості шоколадні плитки без добавок.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Темний шоколад - 100 гр.
Молочний шоколад - 100 гр.
Ірис Meller Білий шоколад - 100 гр.
Маршмеллоу - 90 гр.
какао - 4 ч.л
Цукровий пісок для обсипання - 4 ч.л
Ванільний цукор - 2 ч.л
Сушені квіти - за смаком
Сушені фрукти - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
81г
🍚
Вуглеводи
388г
🥩
Білки
29г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розтопіть у мікрохвильовій печі або водяній бані білий шоколад. Чайною ложкою викладіть шоколад у 4 осередки силіконової або пластикової форми у вигляді напівсфер діаметром 6-7 см. Розподіліть шоколад по поверхні форми і приберіть її на 10 хв у морозильну камеру. Акуратно вийміть застиглі половинки бомб.
Крок 2
Таким же чином приготуйте по 4 півсфери з молочного і темного шоколаду.
Крок 3
З'єднайте какао зі звичайним та ванільним цукром. У 6 шоколадних половинок викладіть по 1 ч. л. суміші з какао та додайте маршмеллоу.
Крок 4
Нагрійте столовий ніж і проведіть по краях наповненої півсфери. Відразу ж з'єднайте з порожньою половинкою - вони повинні склеїтися, вийде куля. Ви можете зробити бомби одного кольору або поєднувати половинки з білого та молочного шоколаду. Знову заберіть у морозильну камеру на 10–15 хв.
Крок 5
Розтопіть залишки шоколаду. Перекладіть у кондитерський мішок і зріжте маленький куточок. Вийміть бомбочки і полийте тонкими смужками шоколаду. Поки шоколад не застиг, прикрасьте бомби декоративними сушеними квітами та сушеними фруктами.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково