Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Волоські горіхи у варення з журавлини – це щоразу якийсь маленький подарунок. Тверді шматочки горіха, полежавши в густому червоному сиропі, робляться м'якими, просочуються відразу і насолодою, і журавлиною кислинкою. Таке варення зробить шедевром, наприклад, найпростішу манну кашу - якщо її викласти шарами, даючи кожному трохи охолонути і поливаючи варенням з журавлини з волоськими горіхами - чим не гурьевская каша?
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Журавлина заморожена - 1 кг
Цукор пісок - 1 кг
Волоський горіх - 200 гр.
Вода - 200 мл.
1
Для приготування варення з журавлини з волоськими горіхами акуратно наріжте всі волоські горіхи на шматочки. Кожну половинку ядра потрібно розрізати на чотири частини.
2
Журавлину переберіть, прибираючи плодоніжки та листочки. Насипте перебрану ягоду в таз для варення або широку каструлю/сотейник з товстим дном, влийте питну воду, подрібніть суміш занурювальним блендером так, щоб залишилися невеликі шматочки.
3
Поставте таз/каструлю/сотейник на сильний вогонь, доведіть до кипіння, всипте цукор. Варіть, поки|доки| цукор не розчиниться. Як тільки закипить, почніть знімати пінку. Зменшити вогонь до середнього.
4
Через 10-15 хв. після закипання варення з журавлини акуратно всипте підготовлені горіхи, зменшіть вогонь до слабкого та варіть вміст вибраного посуду 20–25 хв.
5
Зніміть варення з журавлини з волоськими горіхами з вогню. Розкладіть гаряче варення по стерилізованих банках, закрийте їх і остудіть банки, перевернувши вгору дном.
Порції:
Жир
132
Вуглеводи
1046
Білки
35
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings