Час приготування
1 год.
Порції
5
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Суп-пюре з гарбуза
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Гарбуз - 600 гр.
Морква - 200 гр.
Цибуля ріпчаста - 150 гр.
Картопля - 300 гр.
Сіль - 5 гр.
Олія рослинна рафінована - 70 гр.
Вода - 1300 гр.
Насіння гарбузове - 2 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
86г
🍚
Вуглеводи
125г
🥩
Білки
26г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У казан налити рослинну олію та нагріти. Потім у довільній формі нарізати всі овочі.
Крок 2
У розпечену олію викласти ріпчасту цибулю та моркву. Обсмажити до золотистого кольору.
Крок 3
Потім покласти до цибулі та моркви гарбуз та картопля. Залити водою. Варити протягом 40 хв. до повної готовності. Довести до смаку сіллю, цукром.
Крок 4
Зняти з плити і все збити блендером, щоб не було грудок. При подачі посипаємо гарбузовим насінням.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково