Салат «Мімоза» з тунцем та плавленим сиром
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
8 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
40 хв.
Час приготування
25 хв.
Порції
8
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
«Мімоза» - популярний салат, який часто є невід'ємною стравою святкового столу. Пропоную поекспериментувати та приготувати цей салат із додаванням нових інгредієнтів. Гості будуть приємно вражені, а швидкий і простий рецепт стане знахідкою для будь-якої господині. Замість сардини будемо використовувати консервований тунець у власному соку. Також можна відварити або запекти філе лосося, а потім порізати рибу на шматочки, видаливши кісточки. Додатково до салату додамо плавлений сир, він надасть класичній страві ніжного та вершкового смаку. Обов’язково спробуйте приготувати салат «Мімоза» за новим рецептом, виходить дуже смачно!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Картопля - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Яйця курячі С1 - 4 шт.
Сир плавлений - 200 гр.
Тунець у власному соку - 320 гр.
Майонез Провансаль - 75 гр.
Сіль дрібна - ½ ч.л
Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
Лавровий лист - 1 шт.
Запашний перець горошком - 2 шт.
Зелена цибуля - 20 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
87г
🍚
Вуглеводи
89г
🥩
Білки
115г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Картоплю помийте, очистьте від шкірки, відваріть до готовності у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та горошин запашного перцю. Остудіть овочі, подрібніть на тертці с великими отворами. На плоску тарілку встановіть кулінарне кільце або бортики від роз’ємної форми діаметром 18 см. Рівномірним шаром викладіть терту картоплю. Зверху нанесіть сіточку з майонезу.
Крок 2
Відкрийте банки із консервованим тунцем у власному соку. Злийте рідину, розімніть шматочки риби виделкою. Викладіть тунець поверх картоплі. Змащувати шар риби соусом не потрібно, вона й так соковита.
Крок 3
Плавлений сир подрібніть на великій тертці, рівномірно розподіліть поверх рибних консервів. Змажте шар сиру невеликою кількістю майонезу.
Крок 4
Курячі яйця зваріть круто, очистьте від шкаралупи. Акуратно відокремте білки від жовтків. Подрібніть варені білки на великій тертці, додайте в салат. Посоліть яєчний шар за смаком, приправте чорним меленим перцем. Зверху нанесіть сіточку з майонезу.
Крок 5
Моркву помийте, відваріть до готовності, остудіть до кімнатної температури, очистьте від шкірки, натріть на тертці з великими отворами. Викладіть овочі у салат. Посоліть моркву за смаком, змастіть соусом.
Крок 6
Варені жовтки натріть на дрібній тертці, рівномірно розподіліть поверх моркви. Це останній шар салату, його не потрібно змащувати майонезом. Накрийте салат кришкою, відправте в холодильник на 1-2 години, щоб він охолонув і просочився.
Крок 7
Через вказаний час дістаньте салат «Мімоза» з холодильника. Акуратно зніміть кулінарне кільце.
Крок 8
Прикрасьте салат з тунцем дрібно порізаною зеленою цибулею.
Крок 9
Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково