Додати до планів
Час підготовки
20 хв.
Час приготування
40 хв.
Порції
6
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Не знаєте, що приготувати на вечерю? Рецепт картоплі, запеченої з мисливськими ковбасками, помідорами та болгарським перцем стане у нагоді. Страва готується швидко і просто, виходить смачною, ситною та соковитою. Що вже казати про аромат, від якого слинки течуть! Мисливські ковбаски надають овочам особливий «димний» аромат, а розплавлений твердий сир додає пікантну вершкову нотку!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Картопля - 1 кг
Ковбаски напівкопчені мисливські - 400 гр.
Болгарський перець - 200 гр.
Помідори - 200 гр.
Твердий сир - 100 гр.
Сметана 25% (класична) - 75 гр.
Сіль - 1 ч.л
Приправа для картоплі - ½ ч.л
Перець чорний мелений - 0.3 ч.л
Зелень (кріп та петрушка) - 1 пуч.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
155г
🍚
Вуглеводи
196г
🥩
Білки
168г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Картоплю помийте, очистьте від шкірки, наріжте кубиками середнього розміру. Перекладіть овочі в глибокий посуд.
Крок 2
Болгарський перець помийте, розріжте навпіл, видаліть насіння. Наріжте овочі кубиками середнього розміру, додайте до картоплі.
Крок 3
Помідори помийте, видаліть плодоніжку. Наріжте овочі на шматочки довільної форми, додайте до решти інгредієнтів.
Крок 4
Мисливські ковбаски в натуральній оболонці наріжте кільцями товщиною 1 см.
Крок 5
В отриману суміш додайте жирну сметану, сіль та спеції за смаком.
Крок 6
Ретельно перемішайте овочі з ковбасками, щоб усі інгредієнти рівномірно покрилися сметаною, сіллю та спеціями. Перекладіть картоплю з мисливськими ковбасками в жароміцну форму для запікання, змащену олією.
Крок 7
Накрийте форму кришкою або харчовою фольгою. Запікайте овочі з мисливськими ковбасками у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин.
Крок 8
Потім акуратно дістаньте форму із духовки. Зверху рівномірно розподіліть тертий сир. Не накриваючи форму кришкою або фольгою, поверніть картоплю з ковбасками в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир зверху розплавився та підрум'янився.
Крок 9
Готову страву прикрасьте дрібно порубаною зеленню кропу та петрушки.
Крок 10
Ароматну картоплю, запечену з мисливськими ковбасками, подавайте в гарячому вигляді відразу після приготування.
Крок 11
Овочі виходять дуже соковитими, з копченим смаком та ароматом. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково