Запечена курка

Українська

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Рецепт картоплі, запеченої з мисливськими ковбасками, помідорами та болгарським перцем стане у нагоді. Страва готується швидко і просто, виходить смачною, ситною та соковитою. Що вже казати про аромат, від якого слинки течуть! Мисливські ковбаски надають овочам особливий «димний» аромат, а розплавлений твердий сир додає пікантну вершкову нотку!

Картопля запечена з мисливськими ковбасками у духовці

Смачна курка хокієн з рисом басматі.

Курка хокієн з рисом басматі

Запечена молода картопля з часником та зеленню

🥔 Запечена молода картопля з часником та зеленню

Спробуйте цей рецепт теріякі з курячого м’яса, щоб приготувати справді просту страву, яка сподобається всій родині. І це зроблено лише з п’яти інгредієнтів!

Курка теріякі в мультиварці

Курка по-єврейськи – це дуже смачна страва, незважаючи на те, що вона готується з мінімальної кількості інгредієнтів. Курочка виходить дуже смачною, гарного золотаво-карамельного кольору. Готується куряче м'ясо у великій кількості цибулі із додаванням харчової соди. Смак соди не відчувається, але, завдяки додаванню цього інгредієнта, цибуля перетворюється на густий соус і надає такого гарного кольору курцеві.

Курка по-єврейськи

Курка по-албанськи - це оригінальний рецепт котлет, які відрізняються від традиційних методом підготовки фаршу. Якщо зазвичай філе курки пропускають через м'ясорубку, то тут ми зробимо інакше. Просто наріжемо м'ясо дрібними кубиками або порубаємо на дошці важким ножем, а потім змішаємо з рештою інгредієнтів рецепту і сформуємо невеликі котлети, які швидко засмажимо на сковорідці. Таким чином, у нас вийде відмінний результат – котлети будуть набагато соковитішими, з яскраво вираженою текстурою та насиченим смаком. Додатковий бонус – ви позбулися тяжкої необхідності мити м'ясорубку!

Курка по-албанськи

Філе форелі запечене у фользі

Філе форелі запечена у фользі

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижне поєднання ніжної курки та яскравого гранатового соку в цій простій, але вишуканій страві. Ароматний шафран і соковиті зерна граната надають їй неповторного східного колориту. Ідеально підходить для обіду, полуденку або вечері, а також стане чудовою окрасою святкового столу.

Курка з гранатом

Яса курка по-сенегальськи - це проста і смачна страва з доступних цілий рік продуктів. Воно вважається традиційним для регіону Казаманс, його подають по всій Західній Африці. Приготувати ясу зовсім не складно, для цього нарізану на великі шматки курку потрібно замаринувати в маринаді лимонно-гірчичному з цибулею, часником і спеціями. А потім запекти чи приготувати в сковороді. До речі, у традиційній сенегальській кухні такий маринад використовується також для риби та баранини. У себе на батьківщині ясу подають на стіл із гарніром із білого рису.

Ясса курка по-сенегальськи

Струсніть курку в суміші борошна та приправ, потім запікайте до хрусткої скоринки зовні та ніжної та соковитої всередині. Легко приготувати і смачно!