Додати в плани
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
1 год. 25 хв.
Порції
8
Кухня
Французька
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Шарлотка з мандаринами - ароматна новорічна випічка
Пропоную поринути у новорічну атмосферу та приготувати пишну шарлотку з мандаринами у мультиварці. Випічка виходить дуже смачною та апетитною, з ніжним та повітряним м'якушем і чарівним ароматом. Шматочки соковитих фруктів гармонійно поєднуються з ніжним тістом. У результаті виходить проста у приготуванні, але дуже смачна випічка для сімейного чаювання. Якщо у вас немає мультиварки, шарлотку можна спекти в духовці при температурі 180 градусів. Залежно від діаметра форми та особливостей вашої техніки, приготування займе 30-35 хвилин.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Мандарини - 3 шт.
Борошно пшеничне - 170 гр.
Великі курячі яйця - 3 шт.
Цукор - 250 гр.
Крохмаль кукурудзяний - 10 гр.
Кориця мелена - 2 гр.
Ванілін - 1 гр.
Сіль - 1 гр.
1
У глибокому посуді з'єднайте 3 курячі яйця і цукор. На максимальній швидкості міксера збийте суміш протягом 10 хвилин до отримання пишної та світлої маси.
2
Додайте в тісто кукурудзяний крохмаль, мелену корицю, ванілін та дрібку солі. Перемішайте тісто вінчиком до однорідної суміші.
3
У кілька прийомів введіть у тісто просіяне пшеничне борошно, щоразу перемішуючи інгредієнти вінчиком до однорідної консистенції.
4
У результаті має вийти однорідне і густе тісто, що нагадує по консистенції жирну сметану. Мандарини очистьте від шкірки і білих перетинок, розділіть на часточки і додайте в готове тісто. Акуратно перемішайте інгредієнти за допомогою силіконової лопатки.
5
Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, дно застеліть пергаментом, щоб готову шарлотку було легко витягти. Викладіть тісто у підготовлену чашу мультиварки, розрівняйте його силіконовою лопаткою.
6
Випікайте шарлотку з мандаринами на режимі «Випічка» протягом 60 хвилин. Готовий пиріг акуратно дістаньте із чаші, використовуючи контейнер для приготування їжі на пару. Остудіть випічку на решітці до кімнатної температури.
7
Перед подачею ароматну шарлотку з мандаринами можна прикрасити цукровою пудрою. Подавайте новорічний пиріг із чаєм, кавою або какао. Смачного!
Порції:
Жир
7
Вуглеводи
393
Білки
22
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings