Запечений камамбер з розмарином, гострим перцем та часником

Почніть з розморожування листкового тіста, дотримуючись інструкцій на упаковці. Розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте керамічні формочки, змастивши їх невеликою кількістю оливкової олії. Цей перший крок забезпечить ідеальну основу для вашого кулінарного шедевру.

Візьміть гострий чилі та зубчик часнику і дрібно порубайте їх. Потім злегка роздушіть волоські горіхи качалкою. Ці прості дії додадуть вашій закусці неповторного пікантного акценту.

Розкачайте листкове тісто в тонкий пласт. За допомогою форми виріжте кола, які будуть на 4 см більші за діаметр ваших формочок. Акуратно укладіть тісто у формочки, дбайливо формуючи бортики. Це створить привабливу та функціональну основу для подальшого приготування.

Зріжте скоринки з верхньої частини кожного круга сиру. У підготовлені формочки з тістом акуратно помістіть сир зрізаною стороною вгору. Рясно посипте всю цю пишноту дрібно порубаним чилі, часником, свіжими листочками розмарину і роздавленими горіхами. На завершення делікатно полийте оливковою олією, розкриваючи всі аромати цього чудового поєднання.

Помістіть формочки в центр розігрітої духовки і запікайте протягом 15–17 хвилин. Спостерігайте, як краї тіста набувають золотистого відтінку і стають хрусткими, а сир всередині плавиться, перетворюючись на ніжну, апетитну масу. Подавайте цю вишукану закуску гарячою прямо у формочках, щоб кожен міг насолодитися її неповторним смаком і ароматом.