@emilyozerova
Складність: Легка
10 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
40 хв.
Порції
10
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе вишуканий соус з черешні, який стане ідеальним акцентом до сирної тарілки. Цей соус підходить до сирів будь-якого виду, додаючи літні нотки та розкриваючи нові грані смаку. У його складі – черешня, спеції, лимон, червоне вино та трохи меду, що створюють гармонійну симфонію смаку, яка ідеально поєднується з благородними сирами.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Черешня - 500 гр.
Лимон - 2 шт.
Вино червоне сухе - 100 мл.
Коричневий цукор - 80 гр.
Мед гречаний - 40 гр.
Бадьян - 1 шт.
Кориця - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
11г
🍚
Вуглеводи
208г
🥩
Білки
12г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Приготуйте ароматний сироп: видаліть кісточки у черешні. Поламайте палички кориці навпіл і помістіть їх у каструлю, додайте бадьян, гвоздику і коричневий цукор. Влийте червоне вино і свіжовичавлений сік лимона. Поставте на повільний вогонь і обережно доведіть до кипіння. Варіть близько 10 хвилин, щоб спеції розкрили свої аромати.
Крок 2
З'єднайте смаки: додайте мед, лимонну цедру та підготовлену черешню в ароматний сироп. Доведіть суміш до кипіння, акуратно помішуючи, щоб ягоди просочилися сиропом. Варіть, час від часу перемішуючи, поки черешня не стане м'якою, приблизно 7–10 хвилин.
Крок 3
Завершіть приготування: зніміть соус з вогню і дайте йому охолонути, щоб усі аромати поєдналися. Перед подачею дістаньте шматочки кориці та гвоздику. Насолоджуйтесь гармонійним смаком соусу з вашим улюбленим сиром!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково