Час приготування
30 хв.
Порції
2
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе простий та швидкий спосіб приготувати смачну вечерю – картопляно-цибулеві оладки з індичкою. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує час та любить насолоджуватися домашньою їжею.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 5
Порції:
Картопля - 250 гр.
Цибуля - 3 шт.
яйце - 1 шт.
Філе грудки індички - 300 гр.
Для соусу:
Вершки 9% - 80 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
19г
🍚
Вуглеводи
48г
🥩
Білки
67г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть приготування з підготовки інгредієнтів: очищену картоплю натріть на великій тертці, а цибулю наріжте тонкими півкільцями. В окремій мисці злегка посоліть і поперчіть вершки для соусу.
Крок 2
Підготуйте філе індички: обсушіть його паперовими рушниками, посоліть і поперчіть за смаком. Змастіть м'ясо невеликою кількістю рослинної олії. Розігрійте оливкову олію в сковороді та обсмажте індичку до готовності, приблизно 5-6 хвилин з кожного боку. Готове м'ясо перекладіть на тарілку, накрийте фольгою і дайте відпочити перед нарізкою.
Крок 3
У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте нарізану цибулю до легкого золотистого кольору, приблизно 5-6 хвилин. Цей крок додасть оладкам неповторний аромат і смак.
Крок 4
З'єднайте обсмажену цибулю з тертою картоплею, додайте яйце та акуратно посоліть. Сформуйте з отриманої маси 4 круглі оладки. Розігрійте в сковороді рослинну олію та смажте оладки на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Крок 5
Подавайте готові оладки, виклавши їх на тарілки. Зверху додайте нарізану індичку та полийте ароматним вершковим соусом. За бажанням посипте свіжомеленим чорним перцем, паприкою та зеленою цибулею.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково