Час приготування
30 хв.
Порції
2
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Відкрийте для себе простий та швидкий спосіб приготувати смачну вечерю – картопляно-цибулеві оладки з індичкою. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує час та любить насолоджуватися домашньою їжею.
Всього інгредієнтів: 5
Порції:
Картопля - 250 гр.
Цибуля - 3 шт.
яйце - 1 шт.
Філе грудки індички - 300 гр.
Вершки 9% - 80 мл.
Порції:
🥓
Жир
19г
🍚
Вуглеводи
48г
🥩
Білки
67г
🔥
Ккал
Почніть приготування з підготовки інгредієнтів: очищену картоплю натріть на великій тертці, а цибулю наріжте тонкими півкільцями. В окремій мисці злегка посоліть і поперчіть вершки для соусу.
Підготуйте філе індички: обсушіть його паперовими рушниками, посоліть і поперчіть за смаком. Змастіть м'ясо невеликою кількістю рослинної олії. Розігрійте оливкову олію в сковороді та обсмажте індичку до готовності, приблизно 5-6 хвилин з кожного боку. Готове м'ясо перекладіть на тарілку, накрийте фольгою і дайте відпочити перед нарізкою.
У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте нарізану цибулю до легкого золотистого кольору, приблизно 5-6 хвилин. Цей крок додасть оладкам неповторний аромат і смак.
З'єднайте обсмажену цибулю з тертою картоплею, додайте яйце та акуратно посоліть. Сформуйте з отриманої маси 4 круглі оладки. Розігрійте в сковороді рослинну олію та смажте оладки на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Подавайте готові оладки, виклавши їх на тарілки. Зверху додайте нарізану індичку та полийте ароматним вершковим соусом. За бажанням посипте свіжомеленим чорним перцем, паприкою та зеленою цибулею.
Дотримуйтесь інструкцій покроково