Время приготовления
30 мин.
Порции
2
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин – картофельно-луковые оладьи с индейкой. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит время и любит наслаждаться домашней едой.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 5
Порции:
Картофель - 250 гр.
Лук - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Филе грудки индейки - 300 гр.
Для соуса:
Сливки 9% - 80 мл.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
19г
🍚
Углевод
48г
🥩
Белки
67г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните приготовление с подготовки ингредиентов: очищенный картофель натрите на крупной терке, а лук нарежьте тонкими полукольцами. В отдельной миске слегка посолите и поперчите сливки для соуса.
Шаг 2
Подготовьте филе индейки: обсушите его бумажными полотенцами, посолите и поперчите по вкусу. Смажьте мясо небольшим количеством растительного масла. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте индейку до готовности, примерно 5-6 минут с каждой стороны. Готовое мясо переложите на тарелку, накройте фольгой и дайте отдохнуть перед нарезкой.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до легкого золотистого цвета, примерно 5-6 минут. Этот шаг придаст оладьям неповторимый аромат и вкус.
Шаг 4
Соедините обжаренный лук с тертым картофелем, добавьте яйцо и аккуратно посолите. Сформируйте из получившейся массы 4 круглые лепешки. Разогрейте в сковороде растительное масло и жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 5
Подавайте готовые оладьи, выложив их на тарелки. Сверху добавьте нарезанную индейку и полейте ароматным сливочным соусом. По желанию посыпьте свежемолотым черным перцем, паприкой и зеленым луком.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово