@danakire
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Час приготування
15 хв.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ ошатних смаків з цим незвичайним салатом, де солоний сир фета зустрічається із солодкими мандаринами та хрусткими яблуками, а карамелізований мигдаль додає вишуканості. Легкий у приготуванні, цей салат стане яскравою прикрасою вашого столу. Просто очистіть мандарини, наріжте яблука та фету, приготуйте карамельний мигдаль і красиво розкладіть всі інгредієнти на тарілці. Секретний інгредієнт у заправці - мак, додасть пікантності вашому творінню.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 15
Порції:
Салатна суміш - 150 гр.
Мандарини - 4 шт.
Яблуко - 2 шт.
Фета - 100 гр.
Журавлина - 90 гр.
Мигдаль - 90 гр.
Цукор - 70 гр.
Для соусу:
Лимонний сік - 1 ч.л
Масло оливкове - 6 ст.л
Апельсиновий сік - за смаком
Лимонний сік - за смаком
Мед - 2 ст.л
Гірчиця - 2 ст.л
Мак - 2 ч.л
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
182г
🍚
Вуглеводи
165г
🥩
Білки
48г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Створіть карамельну симфонію: порубайте мигдаль, обсмажте його з цукром до золотистої карамелі, постійно помішуючи. Потім, охолодіть на пергаменті та роздрібніть на апетитні шматочки.
Крок 2
Підготуйте фруктову феєрію: очистіть мандарини та розділіть на дольки, кожну з яких поділіть на 2-3 частини. Яблука наріжте тонкими скибочками та збризніть лимонним соком, щоб вони зберегли свою свіжість.
Крок 3
На великій тарілці мальовничо розкладіть салатний мікс. Додайте групи фети, мандаринів, яблук та журавлини, створюючи яскраву палітру смаків та кольорів.
Крок 4
Завершіть шедевр цитрусовою заправкою: змішайте оливкову олію, цитрусові соки, мед і гірчицю з маком і сіллю, збийте блендером. Полийте салат цією ароматною заправкою безпосередньо перед подачею на стіл.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково