Мандариновый салат с сыром фета и яблоками: зимняя свежесть в каждом кусочке
@danakire
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Время приготовления
15 мин.
Порции
4
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир нарядных вкусов с этим необычным салатом, где соленый сыр фета встречается со сладкими мандаринами и хрустящими яблоками, а карамелизованный миндаль добавляет изысканности. Легкий в приготовлении, этот салат станет ярким украшением вашего стола. Просто очистите мандарины, нарежьте яблоки и фету, приготовьте карамельный миндаль и красиво разложите все ингредиенты на тарелке. Секретный ингредиент в заправке - мак, придаст пикантности вашему творению.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 15
Порции:
Салатный микс - 150 гр.
Мандарины - 4 шт.
Яблоко - 2 шт.
Фета - 100 гр.
Клюква - 90 гр.
Миндаль - 90 гр.
Сахар - 70 гр.
Для соуса:
Лимонный сок - 1 ч.л
Масло оливковое - 6 ст.л
Апельсиновый сок - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу
Мёд - 2 ст.л
Горчица - 2 ст.л
Мак - 2 ч.л
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
182г
🍚
Углевод
165г
🥩
Белки
48г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Создайте карамельную симфонию: порубите миндаль, обжарьте его с сахаром до золотистой карамели, постоянно помешивая. Затем, охладите на пергаменте и раздробите на аппетитные кусочки.
Шаг 2
Подготовьте фруктовую феерию: очистите мандарины и разделите на дольки, каждую из которых поделите на 2-3 части. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они сохранили свою свежесть.
Шаг 3
На большом блюде живописно разложите салатный микс. Добавьте группы феты, мандаринов, яблок и клюквы, создавая яркую палитру вкусов и цветов.
Шаг 4
Завершите шедевр цитрусовой заправкой: смешайте оливковое масло, цитрусовые соки, мед и горчицу с маком и солью, взбейте блендером. Полейте салат этой ароматной заправкой непосредственно перед подачей на стол.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово