Час підготовки
15 хв.
Час приготування
1 год. 15 хв.
Порції
8
Кухня
Грузинська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Зробіть чудову ачму з лавашем всього за 15 хвилин! Ця проста та швидка страва стане ідеальним рішенням для смачного сніданку або вечері. Духовка чарівним чином перетворить прості інгредієнти на кулінарний шедевр.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Лаваш - 3 шт.
Кефір 1% - 500 мл.
Яйця - 2 шт.
Вершкове масло - 30 гр.
Зелень - 1 пуч.
Сіль - за смаком
Чорний перець - за смаком
Для соусу:
Сир 0.1% - 300 гр.
Сир Бринза Сербська - 200 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
68г
🍚
Вуглеводи
131г
🥩
Білки
108г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розігрійте духовку до 175 °С. У великій мисці збийте яйця, влийте кефір, додайте дрібку солі та акуратно перемішайте. Отримайте основу для ідеальної заливки!
Крок 2
Злегка змастіть олією прямокутну форму для випікання. Покладіть один лист лаваша так, щоб краї звисали. Змастіть лаваш кефірною сумішшю, викладіть третину сирної начинки. Накрийте наступним листом лаваша і знову полийте кефірною сумішшю. Підготуйте шари для вашої майбутньої ачми!
Крок 3
Повторюйте шари, поки не закінчаться інгредієнти. Останнім має бути лаваш. Підігніть краї, що звисають, вилийте залишки кефірної заливки та розподіліть по поверхні кубики вершкового масла. Дайте маслу розтанути і надати страві апетитну скоринку!
Крок 4
Поставте форму з ачмою в духовку та запікайте 35–40 хвилин, до золотистого кольору. Дайте готовому пирогу трохи охолонути у формі. Подавайте ачму теплою або повністю охолодженою та насолоджуйтеся ніжним смаком!
Для соусу:
Крок 1
Розкришіть бринзу та сир виделкою, злегка поперчіть і перемішайте. Додайте дрібно нарізану зелень за вашим бажанням — вона додасть страві свіжий аромат і неповторний смак!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково