Час підготовки
2 год.
Час приготування
40 хв.
Порції
1
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ ніжного та повітряного торта «Ромашки»! Цей десерт, просочений любов'ю та турботою, стане чудовою окрасою будь-якого свята. Дозвольте собі насолодитися цим кулінарним шедевром!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Вершки 9% - 150 гр.
яйце - 2 шт.
Цукор - 200 гр.
Згущене молоко - 150 гр.
Крем-сода - 5 гр.
Сіль - 3 гр.
Для соусу:
Борошно - 500 гр.
Сметана 12% - 500 гр.
Цукрова пудра - 200 гр.
Вершкове масло - 150 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
216г
🍚
Вуглеводи
776г
🥩
Білки
92г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Збийте вершки, цукор та яйця до утворення густої маси. Додайте сіль, соду та згущене молоко. Збийте ще раз протягом хвилини, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
Крок 2
Помістіть тісто в попередньо розігріту до 180 градусів духовку та випікайте протягом 40 хвилин. Перевірте готовність коржа зубочисткою: вона повинна виходити сухою.
Крок 3
Остиглий корж розріжте навпіл та рясно змастіть кремом. Не забудьте щедро покрити верх торта кремом, що залишився, для ідеального завершення.
Для соусу:
Крок 1
Поступово всипайте борошно, обережно перемішуючи міксером, щоб не утворилися грудки. Тісто має вийти однорідним і гладким.
Крок 2
Приготуйте ніжний крем: сметану збийте з цукровою пудрою до густої консистенції. Для більшої стабільності можна додати загущувач для сметани і трохи ваніліну, щоб надати крему неповторного аромату.
Крок 3
Приготуйте прикраси: збийте масло з пудрою до пишної та повітряної маси. Сформуйте ромашки, і за бажанням використайте харчові барвники, щоб зробити їх різнокольоровими та яскравими. Дайте волю своїй фантазії та прикрасьте торт!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково