Время подготовки
2 ч.
Время приготовления
40 мин.
Порции
1
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир нежного и воздушного торта «Ромашки»! Этот десерт, пропитанный любовью и заботой, станет прекрасным украшением любого праздника. Позвольте себе насладиться этим кулинарным шедевром!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Сливки 9% - 150 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 гр.
Сгущенное молоко - 150 гр.
Крем-сода - 5 гр.
Соль - 3 гр.
Для соуса:
Мука - 500 гр.
Сметана 12% - 500 гр.
Сахарная пудра - 200 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
216г
🍚
Углевод
776г
🥩
Белки
92г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Взбейте сливки, сахар и яйца до образования густой массы. Добавьте соль, соду и сгущенное молоко. Взбейте еще раз в течение минуты, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Шаг 2
Поместите тесто в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 40 минут. Проверьте готовность коржа зубочисткой: она должна выходить сухой.
Шаг 3
Остывший корж разрежьте пополам и обильно промажьте кремом. Не забудьте щедро покрыть верх торта оставшимся кремом для идеального завершения.
Для соуса:
Шаг 1
Постепенно всыпайте муку, аккуратно перемешивая миксером, чтобы не образовались комки. Тесто должно получиться однородным и гладким.
Шаг 2
Приготовьте нежный крем: сметану взбейте с сахарной пудрой до густой консистенции. Для большей стабильности можно добавить загуститель для сметаны и немного ванилина, чтобы придать крему неповторимый аромат.
Шаг 3
Приготовьте украшения: взбейте масло с пудрой до пышной и воздушной массы. Сформируйте ромашки, и по желанию используйте пищевые красители, чтобы сделать их разноцветными и яркими. Дайте волю своей фантазии и украсьте торт!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово