Закуска із листкового тіста з консервованим тунцем , огірком та вершковим сиром
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
45 хв.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Сьогодні в меню проста та смачна закуска - апетитні міні-булочки з начинкою з консервованого тунця, свіжого огірка та вершкового сиру. Таку апетитну страву дуже легко можна приготувати за короткий час, адже як основу ми будемо використовувати вже готове листкове тісто. На мій погляд, це чудова альтернатива звичним бутербродам, виходить ніжно, смачно та ситно. Хрустке листкове тісто відмінно поєднується з ніжною начинкою з консервованого тунця та вершкового сиру. Соковитий огірок надає закусці свіжої нотки.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Листкове бездрожжеве тісто - 500 гр.
Консервований тунець - 1 бан.
Вершковий сир - 100 гр.
Огірок - 1 шт.
Великі курячі яйця - 3 шт.
Зелена цибуля - ½ пуч.
Сіль - ⅕ ч.л
Чорний мелений перець - ⅕ ч.л
Паприка копчена мелена - ⅕ ч.л
Кунжут - ½ ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
146г
🍚
Вуглеводи
158г
🥩
Білки
67г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Листкове бездріжджове тісто заздалегідь дістаньте з морозильної камери, щоб воно розморозилося і стало еластичним.
Крок 2
На посипаній борошном робочій поверхні розкотіть тісто качалкою в пласт завтовшки 5-7 мм. За допомогою вирубки для печива виріжте з тіста кола діаметром 5 см.
Крок 3
Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, на невеликій відстані один від одного. Змастіть кружечки з листкового тіста збитим яйцем, посипте насінням кунжуту.
Крок 4
Помістіть заготовки в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. За цей час кружальця з тіста повинні підрум'янитися і збільшитися в обсязі. Остудіть їх до кімнатної температури.
Крок 5
Тим часом приготуйте начинку. Два яйця, що залишилися, зваріть круто, остудіть, очистьте від шкаралупи, подрібніть на крупній тертці. Свіжий огірок помийте, очистьте від шкірки, наріжте дрібним кубиком, додайте до яєць. Зелену цибулю помийте, наріжте тонкими кільцями, додайте в начинку.
Крок 6
З консервованого тунця злийте рідину, додайте рибу в начинку разом із вершковим сиром. Посоліть суміш за смаком, приправте спеціями. Змішайте інгредієнти до однорідної консистенції.
Крок 7
Кожну міні-булочку із листкового тіста розріжте ножем уздовж, не розрізаючи виріб до кінця. Наповніть міні-булочки готовою начинкою.
Крок 8
Подавайте закуску відразу після приготування, поки тісто залишається хрустким. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково