Час приготування
15 хв.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе дивовижно легкий та освіжаючий зелений суп, який готується всього за 15 хвилин! Цей суп ідеально підходить для тих, хто цінує швидкість, простоту та користь. Поєднання ніжного горошку, ароматного базиліка та хрусткого салату-латуку створює неповторний смак, а сметана додає кремової текстури. Скуштуйте цей суп, і він стане вашим улюбленим для легкого обіду чи вечері!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Овочевий бульйон - 850 мл.
Лист базиліка - 1 пуч.
Сметана 33% - 200 мл.
Салат Латук - 1 круж.
Сіль - за смаком
Зелений горошок свіжоморожений - 300 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
69г
🍚
Вуглеводи
67г
🥩
Білки
30г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Спершу відваріть свіжоморожений горошок у киплячій воді протягом 3 хвилин. Тим часом ретельно промийте та обсушіть базилік і салат-латук, потім крупно нарвіть їх.
Крок 2
Відкиньте відварений горошок на друшляк, щоб стекла зайва вода. Потім перекладіть його в блендер разом з підготовленим базиліком і салатом та подрібніть до однорідної маси.
Крок 3
Перекладіть отриману зелену масу в каструлю, влийте овочевий бульйон. Доведіть до кипіння, приправте сіллю та перцем за смаком, потім одразу ж зніміть з вогню. Додайте сметану, добре перемішайте і негайно розлийте суп по тарілках або чашках, щоб насолодитися його свіжим смаком.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково