Час підготовки
25 хв.
Час приготування
25 хв.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Якщо ви шукаєте швидку та неймовірно смачну закуску, яка готується з мінімуму інгредієнтів, то цей рецепт лаваша з начинкою із сиру, яєць та зелені — ідеальний вибір! Ця страва не тільки проста у приготуванні, але й напрочуд ситна та соковита. Для тих, хто стежить за фігурою, майонез можна виключити або замінити натуральним йогуртом. А найголовніше — ви можете експериментувати з начинками, створюючи нові та захопливі смакові поєднання!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Лаваш вірменський - 300 гр.
Курине яйце - 2 шт.
Твердий сир - 200 гр.
Цибуля зелена - 100 гр.
Петрушка - 1 пуч.
Сметана 33% - 1 ст.л
Олія 2 ст. л. - 1 ст.л
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Для соусу:
майонез - 4 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
143г
🍚
Вуглеводи
210г
🥩
Білки
99г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Спершу відваріть яйця в підсоленій воді до готовності, потім остудіть їх і обережно очистіть від шкаралупи. Ретельно промийте свіжу зелень і просушіть її паперовими рушниками. Підготуйте сковороду та тертку, щоб усе було під рукою.
Крок 2
Натріть відварені яйця та твердий сир на середній або дрібній тертці. Перекладіть натерті інгредієнти в невелику миску. Дрібно наріжте зелену цибулю та петрушку, потім додайте їх до сиру та яєць. Заправте отриману начинку сметаною та майонезом, приправте спеціями за смаком і ретельно перемішайте до однорідності.
Крок 3
Наріжте лаваш невеликими прямокутниками. У центр кожного прямокутника викладіть трохи заздалегідь приготованої начинки. Обережно загорніть лаваш у формі конвертика. Розігрійте пательню на вогні та влийте туди олію. Викладіть підготовлені конвертики з лаваша і обсмажуйте їх по 5 хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки.
Крок 4
Подавайте ароматний лаваш із сирною начинкою одразу після приготування, поки він ще теплий і сир розплавлений. За бажанням, доповніть цю смачну закуску легким овочевим салатом для більш збалансованої страви.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково