Час приготування
30 хв.
Порції
4
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе цей чудовий фруктовий салат, який подарує вам справжню насолоду! Соковиті фрукти, ніжний салат фрізе та повітряні м'ятні вершки створюють ідеальне поєднання смаків і текстур. Цей легкий та освіжаючий десерт стане чудовим завершенням будь-якого обіду чи вечері, а його яскравий вигляд прикрасить ваш стіл.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Апельсин - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Виноград - 200 гр.
Лимонний сік - за смаком
Салат Фрізе - 1 круж.
Яблуко - за смаком
М'ята колосиста - 1 ст.л
Цукор - 1 ч.л
Вершки 20-38% - 100 мл.
Ананас - 1 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
36г
🍚
Вуглеводи
68г
🥩
Білки
9г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Візьміть ананас, ретельно вимийте його та обсушіть. Розріжте його вздовж навпіл, не відокремлюючи зелений хвостик. Використовуючи спеціальну ложку для вирізання кульок, обережно вийміть м'якоть з обох половинок. Шкірку ананаса обгорніть харчовою плівкою та збережіть. Половину м'якоті ананаса відкладіть для салату, а решту можна використати для інших кулінарних шедеврів. Якщо у вас немає ложки для кульок, просто наріжте м'якоть ананаса акуратними кубиками зі стороною 1,5 см.
Крок 2
Розберіть салат фрізе на окремі листки. Ретельно промийте їх за допомогою салатного комплекту та обсушіть. Відкладіть кілька невеликих, гарних листків для прикраси готової страви. Решту листків крупно нарвіть.
Крок 3
Вичавіть сік з лимона. Помийте яблука, зніміть шкірку, розріжте на 4 частини, видаліть серцевину і наріжте невеликими шматочками, потім збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли. Апельсини очистіть від шкірки, розріжте навпіл. З однієї половини апельсина вичавіть сік. М'якоть апельсинів, що залишилася, наріжте невеликими секторами.
Крок 4
Очистіть банани та наріжте їх кружальцями. Виноград помийте і зніміть з гілки. Якщо ягоди винограду дуже великі, розріжте кожну навпіл і видаліть кісточки.
Крок 5
У великій мисці з'єднайте салат фрізе та всі підготовлені фрукти. Акуратно викладіть салат у половинки ананаса, заправте ніжними м'ятними вершками та прикрасьте листям фрізе, що залишилося. Подавайте одразу, насолоджуючись свіжістю та яскравістю смаків!
Для соусу:
Крок 1
Приготуйте ароматну заправку. Подрібніть свіжу м'яту в блендері до стану пюре. Збийте вершки з цукром, додавши туди вичавлений апельсиновий сік. Потім акуратно вмішайте м'ятне пюре та обережно перемішайте.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково