Час підготовки
15 хв.
Час приготування
15 хв.
Порції
10
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе цю швидку та неймовірно смачну теплу закуску, де соковиті креветки та ніжні скибочки цукіні обсмажуються до золотистої скоринки. Для ідеального результату обирайте великі креветки, щоб страва виглядала особливо апетитно. Не забудьте попередньо розморозити морепродукти, ополоснувши їх холодною водою та залишивши в холодильнику. Ця проста, але вишукана страва стане чудовим доповненням до будь-якого столу!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Креветки Королівські - 300 гр.
Кабачок цукіні - 1 шт.
Часник - 2 зубч.
Вершкове масло 82,5% - 1 ч.л
Розмарин - 2 пуч.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Свіжа зелень (базилик, петрушка, м'ята, естрагон) - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
15г
🍚
Вуглеводи
54г
🥩
Білки
69г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть з підготовки: розморозьте креветки, потім обережно очистіть їх від панцира, кишкової вени, голів та хвостиків. Ретельно промийте. Підгот��йте цукіні та часник, очистивши їх. Переконайтеся, що ваша сковорода готова до роботи.
Крок 2
Наріжте цукіні акуратними кружальцями завтовшки приблизно 4–5 мм. Це забезпечить рівномірне приготування та гарний вигляд.
Крок 3
Розтопіть вершкове масло на сковороді. Додайте гілочки розмарину та розрізаний навпіл часник. Обсмажуйте їх близько 1 хвилини, щоб масло наповнилося ароматом.
Крок 4
Видаліть часник і розмарин зі сковороди, залишивши ароматну олію. Викладіть нарізані цукіні та обсмажуйте їх по 1,5 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 5
Зніміть цукіні зі сковороди. Тепер настав час для креветок: викладіть їх на ту ж сковороду й обсмажуйте з обох боків до появи апетитної рум'яної скоринки.
Крок 6
Викладіть обсмажені креветки поверх цукіні. Посоліть і поперчіть закуску за смаком, щоб підкреслити її яскравий смак.
Крок 7
Перекладіть готову теплу закуску на красиву тарілку для подачі. Прикрасьте її свіжими гілочками зелені, щоб додати свіжості та яскравості.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково