Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
15 мин.
Порции
10
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя эту быструю и невероятно вкусную теплую закуску, где сочные креветки и нежные ломтики цукини обжариваются до золотистой корочки. Для идеального результата выбирайте крупные креветки, чтобы блюдо выглядело особенно аппетитно. Не забудьте предварительно разморозить морепродукты, ополоснув их холодной водой и оставив в холодильнике. Это простое, но изысканное блюдо станет прекрасным дополнением к любому столу!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Креветки Королевские - 300 гр.
Кабачок цукини - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Сливочное масло 82,5% - 1 ч.л
Розмарин - 2 пуч.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Свежая зелень (базилик, петрушка, мята, эстрагон) - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
15г
🍚
Углевод
54г
🥩
Белки
69г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с подготовки: разморозьте креветки, затем аккуратно очистите их от панциря, кишечной вены, голов и хвостиков. Тщательно промойте. Подготовьте цукини и чеснок, очистив их. Убедитесь, что ваша сковорода готова к работе.
Шаг 2
Нарежьте цукини на аккуратные кружочки толщиной примерно 4–5 мм. Это обеспечит равномерное приготовление и красивый вид.
Шаг 3
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте веточки розмарина и разрезанный пополам чеснок. Обжаривайте их около 1 минуты, чтобы масло наполнилось ароматом.
Шаг 4
Удалите чеснок и розмарин со сковороды, оставив ароматное масло. Выложите нарезанные цукини и обжаривайте их по 1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Снимите цукини со сковороды. Теперь настало время для креветок: выложите их на ту же сковороду и обжаривайте с двух сторон до появления аппетитной румяной корочки.
Шаг 6
Выложите обжаренные креветки поверх цукини. Посолите и поперчите закуску по вкусу, чтобы подчеркнуть ее яркий вкус.
Шаг 7
Переложите готовую теплую закуску на красивую тарелку для подачи. Украсьте ее свежими веточками зелени, чтобы добавить свежести и яркости.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово