Час приготування
20 хв.
Порції
1
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ неймовірних смаків з цим апельсиновим какао! Цей напій не просто зігріє вас холодного вечора, а й подарує справжню насолоду завдяки гармонійному поєднанню насиченого шоколаду, ніжних вершків, цитрусової свіжості апельсина та легких алкогольних ноток. Кожен ковток — це маленька подорож у затишок та блаженство. Приготуйте його, щоб здивувати себе та своїх близьких цим вишуканим десертом!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Молоко 0.5% - 250 мл.
Вершки 20-38% - 50 мл.
Шоколад - 50 гр.
Какао-порошок - 1 ст.л
Цукор пісок - 1 ст.л
Апельсиновий лікер - 1 ст.л
Коньяк - 1 ст.л
Цедра апельсину - 1 ст.л
Маршмеллоу - 4 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
39г
🍚
Вуглеводи
114г
🥩
Білки
16г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Для початку чаклунства, в сотейник налийте молоко і додайте жирні вершки (від 33%), щоб напій вийшов ніжним і не згорнувся. Всипте цукор, щоб надати солодкості.
Крок 2
Потім просійте какао-порошок прямо в сотейник. Якщо він буде алкалізованим, ваш напій набуде глибшого смаку та насиченішого кольору. Просіювання допоможе уникнути грудочок і зробить текстуру ідеально гладкою.
Крок 3
Поставте сотейник на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведіть суміш до легкого кипіння. Додайте половину шоколаду та ароматну цедру апельсина. Не забудьте залишити трохи цедри для фінального штриха!
Крок 4
Залишок шоколаду розтопіть у мікрохвильовій печі. Будьте уважні, щоб не перетримати – достатньо лише кількох секунд. Перемішайте до однорідності.
Крок 5
Влийте в какао апельсиновий лікер та коньяк (або бренді) для надання напою вишуканих ноток. Перелийте готовий напій у гарну кружку. Зверху викладіть повітряне маршмелоу, полийте розтопленим шоколадом та прикрасьте залишеною цедрою. Ваше ароматне та чудове апельсинове какао готове до подачі!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково