Время приготовления
20 мин.
Порции
1
Кухня
Русская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир невероятных вкусов с этим апельсиновым какао! Этот напиток не просто согреет вас в холодный вечер, но и подарит истинное наслаждение благодаря гармоничному сочетанию насыщенного шоколада, нежных сливок, цитрусовой свежести апельсина и легких алкогольных ноток. Каждый глоток — это маленькое путешествие в уют и блаженство. Приготовьте его, чтобы удивить себя и своих близких этим изысканным десертом!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Молоко 0.5% - 250 мл.
Сливки 20-38% - 50 мл.
Шоколад - 50 гр.
Какао-порошок - 1 ст.л
Сахар-песок - 1 ст.л
Апельсиновый ликер - 1 ст.л
Коньяк - 1 ст.л
Цедра апельсина - 1 ст.л
Маршмеллоу - 4 шт.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
39г
🍚
Углевод
114г
🥩
Белки
16г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Для начала волшебства, в сотейник налейте молоко и добавьте жирные сливки (от 33%), чтобы напиток получился нежным и не свернулся. Всыпьте сахар, чтобы придать сладость.
Шаг 2
Затем просейте какао-порошок прямо в сотейник. Если он будет алкализованным, ваш напиток приобретет более глубокий вкус и насыщенный цвет. Просеивание поможет избежать комочков и сделает текстуру идеально гладкой.
Шаг 3
Поставьте сотейник на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до легкого кипения. Добавьте половину шоколада и ароматную цедру апельсина. Не забудьте оставить немного цедры для финального штриха!
Шаг 4
Оставшуюся часть шоколада растопите в микроволновке. Будьте внимательны, чтобы не передержать – достаточно всего нескольких секунд. Перемешайте до однородности.
Шаг 5
Влейте в какао апельсиновый ликер и коньяк (или бренди) для придания напитку изысканных ноток. Перелейте готовый напиток в красивую кружку. Сверху выложите воздушное маршмеллоу, полейте растопленным шоколадом и украсьте оставленной цедрой. Ваше ароматное и восхитительное апельсиновое какао готово к подаче!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово