Час підготовки
20 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
3
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе таємницю ідеального десерту з цією чудовою шоколадною помадкою! Вона стане чудовим доповненням до будь-якої солодкої страви, чи то глазур для торта, чи ніжна начинка. Приготована на основі какао, ця помадка здивує вас своїм насиченим смаком. Щоб уникнути зайвої солодкості, обирайте лише натуральний какао-порошок без добавок. Дозвольте собі насолодитися цим кулінарним шедевром!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Какао-порошок - 150 гр.
Цукор - 180 гр.
Молоко 0.5% - 150 мл.
Вершкове масло 82,5% - 100 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
110г
🍚
Вуглеводи
236г
🥩
Білки
41г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно розм'якло. Підготуйте невелику каструлю з товстим дном.
Крок 2
Насипте цукор у каструлю.
Крок 3
Додайте до цукру какао-порошок і ретельно перемішайте інгредієнти.
Крок 4
Влийте молоко в каструлю і знову перемішайте.
Крок 5
Додайте шматочок вершкового масла і ще раз добре перемішайте всі інгредієнти.
Крок 6
Поставте каструлю на вогонь. Доведіть суміш до кипіння, потім зменште нагрів.
Крок 7
Варіть помадку 5-7 хвилин, постійно помішуючи, щоб вона не пригоріла і загусла.
Крок 8
Зніміть готову шоколадну помадку з вогню і дайте їй охолонути до кімнатної температури.
Крок 9
Прикрасьте готовою помадкою торт або кекси. Ви також можете використовувати її як начинку для десертів.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково