Час підготовки
15 хв.
Час приготування
25 хв.
Порції
3
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе ніжність та аромат бананового крему, який стане ідеальним доповненням до ваших улюблених десертів! Цей повітряний крем на основі сметани чудово збалансує солодкість пісочних або бісквітних коржів, надаючи їм приємного фруктового акценту. Завдяки щільній текстурі банана, крем відмінно тримає форму, дозволяючи вам створювати справжні кулінарні шедеври з будь-якими прикрасами. Подаруйте собі та своїм близьким незабутню смакову насолоду!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 5
Порції:
Банан - 1 шт.
Сметана 10% жирності - 200 гр.
Цукрова пудра - 80 гр.
Стружка шоколадна - за смаком
Малина - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
51г
🍚
Вуглеводи
148г
🥩
Білки
12г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно вимийте та обсушіть банан, потім обережно зніміть з нього шкірку. Підготуйте всі необхідні інструменти: миски, міксер, сито та занурювальний блендер.
Крок 2
Наріжте очищений банан на невеликі шматочки.
Крок 3
Перекладіть нарізаний банан в окрему миску та подрібніть його занурювальним блендером до отримання однорідного пюре.
Крок 4
Ваш чудовий банановий крем готовий! Подавайте його як самостійний десерт, прикрасивши шоколадною стружкою, горіхами або свіжими фруктами, щоб справити незабутнє враження.
Для крему:
Крок 1
Перекладіть сметану в глибоку миску, а потім просійте в неї цукрову пудру через сито. Акуратно перемішайте інгредієнти та відправте миску в холодильник на 10 хвилин, щоб сметана добре охолола.
Крок 2
Після закінчення зазначеного часу дістаньте охолоджену сметанну суміш із холодильника. Почніть збивати її міксером, поступово збільшуючи швидкість, доки маса не стане пишною та стійкою, набуваючи повітряної консистенції.
Крок 3
Обережно з'єднайте бананове пюре зі збитою сметаною, дбайливо перемішуючи до однорідності.
Крок 4
Збийте отриманий крем міксером ще раз, щоб досягти ідеально однорідної та повітряної маси.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково