Час приготування
20 хв.
Порції
20
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ вишуканих смаків із цим простим, але неймовірно апетитним рецептом мідій «Гурман». Ніжні мідії у напівстулках, запечені під ароматною сирно-часниковою шапочкою з пікантною ікрою мойви та соусом теріякі, стануть справжньою окрасою вашого столу та подарують незабутні гастрономічні враження. Це ідеальна страва для тих, хто цінує простоту приготування та яскравий, насичений смак морепродуктів.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Мідії свіжі - 1 кг
Ікра мойви - 100 гр.
Часник - 1 шт.
майонез - 150 гр.
Сир пармезан - 100 гр.
Для соусу:
Соус теріяки - 50 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
246г
🍚
Вуглеводи
46г
🥩
Білки
161г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть з підготовки сиру та часнику: натріть їх на тертці. Ви можете використовувати ікру мойви з будь-яким соусом, який вам до вподоби, це додасть страві особливої пікантності.
Крок 2
Ретельно промийте мідії в напівстулках, потім обережно очистіть панцирі, щоб вони були готові до подальшого приготування.
Крок 3
В окремій мисці поєднайте натертий сир, майонез, подрібнений часник та ікру мойви. Ретельно перемішайте до однорідності. Викладіть цю ароматну суміш на кожну напівстулку мідії. Запікайте мідії в заздалегідь розігрітій духовці протягом 15 хвилин, доки сир не розплавиться і не набуде золотистої скоринки.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково