Зимняя паста

Итальянская

Паста пене в основе 🍝

Откройте для себя пасту с помидорами черри, чесноком и базиликом – блюдо, которое доказывает, что для восхитительного ужина не нужны часы у плиты и дорогие ингредиенты. Всего полчаса, и вас ждет великолепный результат с итальянским акцентом, идеальный для постного и веганского меню.

Ароматная Паста с Помидорами Черри, Чесноком и Базиликом

Этот рецепт домашней пасты неизменно восхитителен и прост в приготовлении из муки, яиц, соли, оливкового масла и воды. Раскатайте вручную или с помощью макаронной машины, чтобы нарезать тесто нужной формы макарон.

Легкая домашняя паста

Паста с белой рыбой и мидиями

Если вы думаете, что паста примавера — традиционное итальянское блюдо, то это не совсем так. Блюдо в стиле средиземноморской кухни придумал шеф (итальянец по происхождению) одного нью-йоркского ресторана. А название блюда переводится как весенняя (primavera- весна) паста. В отличие от известных карбонары или болоньезе, примавера готовится исключительно с овощами. Традиционно тут — и горошек, и спаржа, и цукини, и порей с сельдереем. И все такое по-весеннему зеленое, что название пасты оправдывает себя полностью. Дополняют все это великолепие пикантный сливочный соус и, конечно же, сыр. Тертый пармезан — неотъемлемая часть любой пасты.

Паста Примавера

Идеальное блюдо для тех, кто любит пасту и морепродукты. Приправленная креветочным соусом, фрегола с мидиями прекрасно подойдет как для летнего обеда, так и для ужина.

Паста фрегола маринара

Паста со шпинатом в сливочном соусе — блюдо необыкновенно вкусное, но при этом очень простое и быстрое в приготовлении. Судите сами! Пока варится паста, вы вполне успеете приготовить соус, ведь шпинат не требует длительной варки. А затем просто соедините все, прогрейте и подайте на стол, посыпав тертым сыром и кедровыми орешками. Отличный вариант для ужина в будни, особенно летом, когда долго стоять у плиты совершенно не хочется! В холодный же период года такая паста со шпинатом в сливочном соусе отлично согреет, насытит и подарит приятные воспоминания о солнечных днях и незабываемых путешествиях.

Паста со шпинатом в сливочном соусе

Сливочная паста с кабачками

Что нужно человеку, вернувшемуся с работы? Вкусный и быстрый ужин. А что можно приготовить быстрее, чем макароны? Только яйцо. Перед вами замечательный рецепт пасты с яйцом и томатным соусом, который станет вашей палочкой-выручалочкой по будням. Готовится блюдо за считанные минуты, а съедается еще быстрее.

Паста с яйцом, помидорами и грецкими орехами

Макароны гнезда с фаршем в духовке готовят
по множеству различных рецептов. Предлагаем один из самых простых способов, при
котором гнезда идеально сохранят свою форму и ваша паста получится аккуратной и
аппетитной, при этом гарантированно вкусной и сытной. Мы наполним сухие гнезда
хорошим говяжьим фаршем, добавим соус и запечем пасту духовке. Для
приготовления соуса используйте мелко нарезанные помидоры или возьмите рубленые
натуральные — они служат отличной заменой. А последним штрихом запеченной пасты
станет сырная корочка, которую большинство из нас просто обожает!