Добавить в планы
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
3 ч. 30 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Суп из белых сушеных грибов с цветной капустой и псилиумом.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Капуста цветная жареная - 250 гр.
Псиллиум - 10 гр.
Лавровый лист - ½ гр.
Грибы - 35 гр.
Вода - 500 мл.
Черный перец - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Зелень - по вкусу
Маринованные огурцы - 100 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
29г
🍚
Углевод
102г
🥩
Белки
27г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Замочите 35 г грибов в горячей воде 350мл. Оставьте примерно на 1-2 часа.
Шаг 2
Поставьте вариться. Если уверены в чистоте своих грибов, можно варить в той же воде, что и замачивали.
Шаг 3
После закипания снимите пену и добавьте еще воды. Кипяток. Я прибавила около 500мл. Оставьте вариться в час.
Шаг 4
Добавить цветную капусту. У меня вареная. Можно замороженную. Свежий. Добавьте лавровый лист, молотые зерна кориандра, душистый перец. Еще на этом этапе можно добавить маринованные огурцы.
Шаг 5
Загустить суп Псилиум. При подаче уже добавляйте сметану, творог, зелень и т.д.
Шаг 6
Суп получается густым и сытным:
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово