Салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром

Возьмите 300 г лосося слабосоленого и нарежьте его тонкими полосками, а 180 г сыра – средним кубиком. При желании можно натереть его на крупной терке.

Возьмите 250 г клубники, очистите зеленые хвостики, хорошо помойте под струей холодной воды и выложите на бумажное полотенце, чтобы просохло. Непосредственно перед подачей салата разрежьте ягоды пополам или четвертинки, если они достаточно крупные.

Подготовьте соус к салату. В банке налейте 3 ст. л. оливкового масла, добавьте сок 1/3 лимона, 1 ч. л. сладкой горчицы, соль и перец по вкусу. Накройте банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы получить однородный соус.

Нарезанный лосось, творог, клубнику и 180 г микса салатов положите в посуду, полейте готовым соусом и осторожно перемешайте. Сразу подавайте салат к столу.