Добавить в планы
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
10 мин.
Порции
2
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Сделать пасхальное гнездо из шоколада на кулич совсем не сложно, да и времени весь процесс займет немного. Зато в результате у вас получится очень оригинальный декор, который будет смотреться поистине фантастически. Идея — казалось бы, лежит на поверхности, однако только в последние годы кулинарные блогеры стали воплощать ее в жизнь. Мы решили проверить в деле один из самых популярных рецептов, как сделать пасхальное гнездо из шоколада, и убедились, что он отлично работает. Так что, если вы хотите приятно удивить близких и гостей, заодно продемонстрировав свое кондитерское мастерство, дерзайте!
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Порции:
Горький шоколад (содержание какао-бобов не менее 72%) - 70 гр.
Водка - 200 мл.
Какао-порошок и сахарная пудра - по вкусу
1
Подготовьте все ингредиенты. Водку налейте в небольшую миску. Уберите в холодильник и держите там до использования: необходимо, чтобы она была буквально ледяной.
2
Горький шоколад натрите на средней терке в миску. Мы предлагаем топить его в микроволновке. Но если у вас нет этого устройства, можете топить шоколад на паровой бане.
3
Поставьте миску в микроволновку. Топите горький шоколад не торопясь, по 10 секунд, чтобы он не пригорел. После каждого раза массу необходимо перемешивать.
4
Переложите горячий шоколад в кондитерский мешок с узкой насадкой диаметром примерно 1 мм. Холодную водку достаньте из холодильника и разлейте в 2 небольшие мисочки.
5
Отсадите шоколад из кондитерского мешка в мисочки, формируя «гнездышки». Через минуту достаньте вилкой или маленькой шумовкой. Выложите на бумажные полотенца. Дождитесь, чтобы водка испарилась с поверхности «гнездышек».
6
Посыпьте шоколадные гнездышки сахарной пудрой и какао-порошком. Поместите на куличи или пасху. Внутрь положите крашеные перепелиные яйца или яйца, сделанные из мастики, марципана.
Порции:
Жир
25
Углевод
134
Белки
4
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings