Салат с корейской морковью сухариками кукурузой

Как сделать салат с корейской морковью, сухариками и кукурузой? Подготовьте все продукты, указанные в рецепте. Сухарики можно использовать покупные. Я сделала их одна из нескольких кусочков тостерного хлеба.

Итак, белый хлеб нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Подсушить хлеб можно в духовке. Для этого застелите лист пекарской бумагой, выложите ровным слоем кубики хлеба и отправьте в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут (учитывайте возможности своей духовки, возможно, вам потребуется меньше или больше времени).

Я делала сухари в аэрогриле. Чтобы кусочки равномерно подрумянивались, я периодически открывала аэрогриль и встряхивала сухарики. Запекала хлеб около пяти минут при температуре 200 градусов.

Лук очистите от шелухи, промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кубиками. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте лук на среднем огне до золотистого оттенка. Не забывайте помешивать, чтобы ничего не пригорело.

С консервированной кукурузы слейте сок. В глубокую соответствующую по размеру чашу отправьте кукурузу, корейскую морковку и остывший обжаренный лук.

Всыпьте сухарики.

Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Майонеза по своему вкусу можете использовать больше. Попробуйте по вкусу и при необходимости посолите.

Посыпьте салат зеленью, мелко нарезанной. Хорошо подойдут укроп или молодой зеленый лук.

Салат с корейской морковью, сухариками и кукурузой готов. Его можно подавать сразу, если вы любите чувствовать в салатах хруст сухарей.

Мне нравится такой салат, когда он настоится в холодильнике около получаса. Снаружи сухари пропитываются майонезом, а внутри остаются хрустящими. Также мне нравится посыпать салат перед подачей черным молотым перцем.