Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции
1
Кухня
Мексиканская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте идеальный сырный соус для ваших любимых начос! Этот насыщенный и ароматный соус, приготовленный на основе чеддера, станет прекрасным дополнением к любому кинопросмотру или футбольному матчу. Он получается довольно калорийным, но иногда можно себя побаловать этим восхитительным лакомством!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Сливочное масло 82,5% - 40 гр.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 30 гр.
Кокосовое молоко 7-9% жирности - 200 гр.
чеддер - 170 гр.
Соль - 1.8 гр.
Перец чили - 1.8 гр.
Куриные начос - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
120г
🍚
Углевод
38г
🥩
Белки
61г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку обязательно просейте, чтобы избежать комочков в соусе.
Шаг 2
Подавайте этот восхитительный сырный соус с хрустящими начос. Приятного аппетита!
Для соуса:
Шаг 1
В сотейнике растопите сливочное масло. Затем всыпьте муку и тщательно перемешайте. Обжаривайте муку на среднем огне в течение 30 секунд, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
Шаг 2
Тонкой струйкой аккуратно вливайте молоко в сотейник, не прекращая помешивать. Варите соус на минимальном огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы он стал однородным и без комочков.
Шаг 3
Натрите сыр на терке и добавьте его в соус. Продолжайте перемешивать, пока сыр полностью не расплавится и соус не приобретет гладкую, однородную консистенцию.
Шаг 4
Добавьте соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте соус и снимите с огня. Ваш ароматный сырный соус готов!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово