Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
35 мин.
Порции
7
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте эти очаровательные и вкусные слоеные улитки с вареньем, которые станут изюминкой любого чаепития, особенно если вы хотите удивить своих маленьких гостей. Эти милые лакомства не только просты в приготовлении, но и выглядят очень эффектно, напоминая о сказочных лесных приключениях.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 4
Порции:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 15 гр.
Мармелад фруктовый - 20 гр.
Для теста:
Тесто дрожжевое слоеное - 250 гр.
Для начинки:
Малиновое варенье - 56 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
45г
🍚
Углевод
164г
🥩
Белки
16г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с размораживания слоеного теста. Подготовьте скалку и застелите рабочую поверхность пергаментной бумагой, чтобы ничего не прилипло.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 °C. Присыпьте стол мукой и выложите на него тесто. Аккуратно раскатайте его в тонкий пласт толщиной 2–3 мм.
Шаг 3
Разрежьте тесто на длинные полоски шириной около 1,5 см. От каждой полоски отрежьте часть длиной примерно 4 см. Оставшиеся длинные полоски смажьте малиновым вареньем, оставив примерно 0,5 ч.л. варенья для следующего шага, и аккуратно сверните их в плотные рулеты, которые станут "раковинами" улиток.
Шаг 4
Разложите короткие полоски теста на противне, придавая одному краю форму головы улитки. В центр каждой короткой полоски капните оставшееся варенье. Сверху положите рулеты из теста, плотно прижмите, чтобы получились милые фигурки улиток. Выпекайте в разогретой духовке 12–15 минут до золотистой корочки. Дайте готовым улиткам остыть.
Шаг 5
Разрежьте клубничный мармелад на тонкие полоски длиной 1,5–2 см. Используйте их для создания забавных усиков, прикрепив к "головам" улиток.
Шаг 6
Подайте эти очаровательные слоеные улитки к свежезаваренному зеленому чаю, чтобы насладиться их нежным вкусом и поднять настроение.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово