Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
1
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя удивительно простой, но невероятно вкусный салат, который требует всего три основных ингредиента! Сваренная до совершенства свекла, натертая на мелкой терке, приобретает особую пикантность благодаря добавлению свежего чеснока. Чем больше чеснока вы используете, тем ярче и острее будет вкус этой закуски. Заправьте салат нежным майонезом для кремовой текстуры. Если вы предпочитаете более легкий вариант, выберите низкокалорийный майонез или приготовьте его самостоятельно, взбив растительное масло с яичным желтком и горчицей. Для придания блюду праздничного вида украсьте его половинками очищенных грецких орехов. Этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 5
Порции:
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Орехи грецкие - по вкусу
Для соуса:
Майонез - 1 ст.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
76г
🍚
Углевод
9г
🥩
Белки
16г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с тщательного мытья овощей и очистки чеснока. Подготовьте кастрюлю для варки, терку для измельчения и салатник для смешивания ингредиентов.
Шаг 2
Поместите свеклу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Варите свеклу в течение 40 минут после закипания. Затем остудите ее и аккуратно очистите от кожуры.
Шаг 3
Измельчите чеснок, пропустив его через пресс. Натрите вареную свеклу на мелкой терке, чтобы получить нежную текстуру.
Шаг 4
В глубокой миске соедините натертую свеклу, измельченный чеснок и майонез. Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 5
Подавайте салат, украсив его половинками грецких орехов. По желанию, вы можете дополнить эту вкусную закуску ломтиками ароматного ржаного хлеба.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово