Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
4
Кухня
Интернациональная
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя этот простой и доступный рецепт закуски, которая не требует ни жарки, ни запекания! Начинка в лаваше может быть самой разнообразной, но это сочетание творожного крема с пикантным чесноком, хрустящими солеными огурцами и свежей зеленью — просто восхитительно. Блюдо готовится в виде рулета, который перед подачей охлаждается, а затем нарезается на аппетитные порции. Идеально для быстрого перекуса или легкой закуски!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Лаваш армянский - 2 шт.
Соленые огурцы - 1 шт.
Творог 2% - 200 гр.
Майонез - 2 ст.л
Чеснок - 2 зубч.
Свежая зелень (базилик, петрушка, мята, эстрагон) - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
27г
🍚
Углевод
27г
🥩
Белки
42г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с подготовки: тщательно вымойте и очистите чеснок. Ополосните свежую зелень и аккуратно обсушите ее.
Шаг 2
Мелко порубите свежую зелень, нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс, чтобы раскрыть его аромат.
Шаг 3
Переложите творог в глубокую миску. Добавьте майонез и измельченный чеснок. Взбейте массу блендером до получения однородного и пышного крема, или просто тщательно перемешайте ложкой до желаемой консистенции.
Шаг 4
Разложите лист лаваша на столе и равномерно распределите по нему творожный крем. Сверху щедро посыпьте измельченной зеленью.
Шаг 5
Выложите нарезанные соленые огурцы поверх творожного слоя с зеленью. Накройте вторым листом лаваша и аккуратно сверните всю начинку в плотный рулет. Отправьте рулет в холодильник на 10-15 минут, чтобы он хорошо охладился и схватился.
Шаг 6
Охлажденный рулет из лаваша с начинкой нарежьте на порционные кусочки и подавайте эту освежающую закуску к столу.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово