Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
1 ч. 20 мин.
Порции
3
Кухня
Украинская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя мир домашней гранолы! Это хрустящее лакомство из запеченных овсяных хлопьев с орехами и сухофруктами станет идеальным началом дня или питательным перекусом. Хотите сделать ее диетической? Просто слегка перемешивайте во время запекания. А если мечтаете о батончиках, сформируйте их, пока гранола еще теплая. Экспериментируйте с ингредиентами: замените сахар и кленовый сироп медом, а кокосовое масло — оливковым или кунжутным. Для лучшего результата выбирайте самые крупные овсяные хлопья. Приготовьте эту чудесную гранолу и наслаждайтесь каждым кусочком!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Хлопья овсяные - 1 стак.
Миндаль - 70 гр.
Кокосовая стружка - 1 ст.л
Сахар тростниковый - 2 ч.л
Сироп кленовый - 1 ст.л
Масло кокосовое - 1 ст.л
Вишня сушеная - 1 ст.л
Ваниль - 1 шт.
Йогурт греческий - по вкусу
Клубника - по вкусу
мята - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
91г
🍚
Углевод
216г
🥩
Белки
54г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте две миски, контейнер с герметичной крышкой и противень. Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 120°C.
Шаг 2
Крупно порубите миндаль, затем переложите его в одну из мисок. Добавьте к миндалю овсяные хлопья, кокосовую стружку и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3
Во вторую миску налейте кленовый сироп и добавьте кокосовое масло. Аккуратно выскоблите семена из стручка ванили и положите их в миску к сиропу и маслу. Хорошо размешайте содержимое миски до однородности.
Шаг 4
Высыпьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешайте до однородного состояния. Затем равномерно распределите получившуюся смесь тонким слоем по противню, застеленному пергаментной бумагой.
Шаг 5
Поместите противень с гранолой в разогретую духовку на 20 минут. По истечении этого времени достаньте форму, аккуратно перемешайте гранолу и верните в духовку еще на 20 минут.
Шаг 6
Перемешайте гранолу в последний раз и оставьте допекаться на 15-20 минут, чтобы она приобрела золотистый оттенок и хрустящую текстуру.
Шаг 7
Достаньте готовую гранолу из духовки и дайте ей полностью остыть до комнатной температуры. Добавьте сушеную вишню и тщательно перемешайте. Переложите гранолу в герметичный контейнер и уберите в холодильник для хранения.
Шаг 8
Подайте домашнюю гранолу с нежным греческим йогуртом и свежей клубникой. Для завершения композиции украсьте блюдо веточкой мяты, придавая ему свежий аромат и изысканный вид.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово