Время подготовки
2 ч.
Время приготовления
20 мин.
Порции
2
Кухня
Шведская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя вкус Швеции с этим изысканным Скаген тостом! Нежные креветки, смешанные с ароматным укропом, пикантной горчицей и сливочным майонезом, подаются на хрустящем тосте с яйцом и свежим салатом. Идеальный вариант для легкого завтрака, обеда или элегантной закуски, которая порадует ваших гостей.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Креветки на гриле - 180 гр.
Йогурт - 1 ст.л
Горчица - 1 ч.л
Яйца С0 - 2 шт.
Укроп - 4 пуч.
Хлеб - 2 шт.
Салат - 1 пуч.
Для соуса:
Майонез - 4 ст.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
52г
🍚
Углевод
25г
🥩
Белки
51г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Отварите 2 яйца вкрутую, примерно 8 минут после закипания. Охладите их под холодной водой, аккуратно расколите скорлупу ложечкой. Через 2 минуты очистите яйца и разрежьте каждое на четыре равные части.
Шаг 2
Ошпарьте 180 г мелких очищенных вареных креветок кипятком, затем тщательно обсушите их. Слегка посолите и поперчите, чтобы подчеркнуть их нежный вкус.
Шаг 3
Подсушите 2 ломтика хлеба толщиной около 1,5 см в тостере до золотистой корочки. Слегка смажьте каждый тост майонезом, затем выложите на него свежий хрустящий лист салата. Поверх салата равномерно распределите креветки, а затем добавьте немного майонеза. Рядом красиво уложите четвертинки яиц. Украсьте готовый тост свежим укропом и икрой, затем сразу подавайте к столу.
Для соуса:
Шаг 1
Мелко нарежьте 4–5 веточек свежего укропа. Соедините его с 4 столовыми ложками майонеза, 1 столовой ложкой густого натурального йогурта и 1 чайной ложкой зернистой горчицы. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться в холодильнике от 15 минут до 2 часов, чтобы вкусы гармонично соединились.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово