Время приготовления
15 мин.
Порции
4
Кухня
Японская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте нежный и ароматный омлет, который станет идеальной начинкой для темаки-дзуси или самостоятельным легким завтраком. Этот рецепт удивит вас своей простотой и изысканным вкусом, привнося нотки японской кухни прямо на ваш стол.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 4
Порции:
Яйцо С2 - 6 шт.
Соль - 0.3 ч.л
Масло растительное 2 ст. л. - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
17г
🍚
Углевод
31г
🥩
Белки
11г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты палочками до однородности. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, слегка смазав ее растительным маслом.
Шаг 2
Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Готовьте, непрерывно и быстро помешивая палочками и собирая яичную массу от краев к центру, примерно 1 минуту. Как только яйца начнут схватываться по краям, аккуратно сверните омлет в неплотный рулет с помощью палочек. Переверните рулет швом вниз и обжаривайте еще 1 минуту, чтобы омлет полностью приготовился внутри.
Шаг 3
Переложите готовый омлет на тарелку и дайте ему остыть. Остывший омлет нарежьте аккуратными брусочками длиной 6-7 см и толщиной 1,5-2 см. Подавайте как самостоятельное блюдо или используйте для приготовления темаки-дзуси.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово